Descubre el País Vasco, Navarra y La Rioja

La costa vascofrancesa: de Bayona y Biarritz al encantador San Juan de Luz

Salimos de Bayona, la capital del País Vasco francés. Una ciudad sorprendente, llena de callejuelas medievales, fachadas de entramado de madera de colores, catedrales y… gastronomía. Bayona es famosa por su jamón (jambon de Bayonne) y su chocolate, pero también por su ambiente relajado junto al río. En todas partes se siente el orgullo de sus habitantes por sus raíces y su cultura vascas. Desde Bayona seguimos hacia Biarritz: una elegante localidad costera, antaño lugar de recreo de la aristocracia y hoy una mezcla con estilo de villas de la Belle Époque y ciudad de surf. Playas amplias, boutiques de lujo, buenos restaurantes y tiendas de surf: Biarritz se siente como unas vacaciones desde el primer minuto. Mi favorito en la costa vascofrancesa sigue siendo San Juan de Luz (Saint-Jean-de-Luz). El ambiente es desenfadado y hay un montón de buenos sitios para comer, junto al puerto o en el acogedor centro. Con un poco de suerte, por la noche estás en una de sus muchas terrazas, alguien saca una guitarra y de repente todo el mundo canta canciones vascas. Una delicia.

Navarra, la puerta verde de entrada a España

En bicicleta seguimos la ruta EuroVelo por el valle de Baztán, y la verdad es que recomendaría el mismo recorrido en coche. Es una forma preciosa de entrar en España y descubrir la región verde y montañosa de Navarra. El valle de Baztán parece de cuento, con bosques envueltos en niebla, caseríos tradicionales y pequeños pueblos donde el tiempo parece haberse detenido. Poco a poco te vas uniendo también a los peregrinos que se dirigen a Santiago de Compostela.

Pamplona y el Camino: mucho más que los Sanfermines

Siguiente parada: Pamplona, conocida por los encierros durante las fiestas de San Fermín, pero que ofrece mucho más. Su centro histórico, con la catedral, las murallas, las fachadas de colores y los pequeños bares de tapas, es acogedor y animado, sobre todo a primera hora de la tarde-noche, cuando todo el mundo sale a la calle. Paseas por las mismas plazas que los peregrinos hacia Santiago, pruebas pintxos en el casco antiguo y disfrutas del contraste entre el bullicio de los bares y la tranquilidad de los parques justo fuera de las murallas.

Del camino de peregrinación a los viñedos: de Navarra a La Rioja

Para muchos, Pamplona (en lugar de Saint-Jean-Pied-de-Port) es el kilómetro cero de su propia peregrinación. Por eso el ambiente a lo largo del recorrido entre Pamplona y Logroño, la capital de La Rioja, es único. También puedes vivir el Camino de Santiago sin tener que recorrerlo todo a pie, siguiendo la ruta en coche.

Cada pueblo del camino tiene una iglesia, un pórtico románico, una plaza o una pequeña ermita que apetece explorar. Ideal para parar a menudo, caminar un poco y disfrutar del paisaje. Los pueblos de Los Arcos y Viana, y la pequeña ciudad de Estella-Lizarra, me parecieron auténticas joyas y grandes sorpresas.

La Rioja: un paraíso para los amantes del vino

Después seguimos hacia La Rioja, un nombre que enseguida les suena a los amantes del vino. Esta región es conocida, por supuesto, por sus vinos de Rioja, sus viñedos interminables y sus bodegas con carácter. Aquí no puede faltar la visita a una o varias bodegas: desde pequeñas bodegas familiares hasta castillos vinícolas vanguardistas y auténticas maravillas de diseño. Pruebas vinos locales tintos, rosados y blancos. Se pueden organizar visitas guiadas tanto privadas como en grupo.

Vitoria-Gasteiz, Bilbao y San Sebastián: las ciudades del País Vasco español

En el camino de vuelta te adentras de nuevo en el País Vasco, con una serie de ciudades interesantes:

• Vitoria-Gasteiz: la capital del País Vasco, a menudo pasada por alto, con un bonito casco histórico, catedral y parques verdes. Ideal para quienes disfrutan descubriendo ciudades menos turísticas.
• Bilbao: antaño una ciudad industrial de carácter duro, hoy un moderno centro cultural, con el famoso Museo Guggenheim, arquitectura de diseño junto a la ría y una fantástica cultura gastronómica.
• San Sebastián (Donostia): la capital indiscutible de la gastronomía, con su preciosa bahía en forma de concha, su elegante paseo y una concentración extraordinaria de bares de pintxos y restaurantes con estrellas Michelin. Aquí querrás quedarte al menos dos noches para disfrutar plenamente de su oferta culinaria.

¿Para quién es este viaje?

¿Buscas autenticidad y un ambiente acogedor? ¿Te gustan la cultura, los paisajes preciosos, los pueblos con encanto y la buena comida? Entonces esta combinación del País Vasco, Navarra y La Rioja es un acierto seguro. Si tienes más tiempo, también se puede combinar con Castilla y León en dirección a Madrid (ver otros blogs). Tú sueñas, yo me encargo.

• En coche, a un ritmo tranquilo, con distancias cortas y muchas paradas.
• ¿Más tiempo en La Rioja para visitas adicionales y excepcionales a bodegas?
• ¿O algo más deportivo, en bicicleta o a pie, recorriendo algunas etapas del camino de peregrinación?
• Una combinación con otras regiones de España.

Me encantará prepararte una ruta personalizada, alojamientos con encanto y mis sitios favoritos para comer por el camino: desde un sencillo bar de pintxos hasta un refinado menú gastronómico. Let’s connect si tú también quieres descubrir la España auténtica y diferente.